Turinys
Balti agurkai nebėra egzotiškas patiekalas ant stalo. Patyrę sodininkai ir tiesiog stebuklų mėgėjai savo sklypuose išbandė, tiksliau, augino baltavaises veisles. Naujų rinkinių sėklos perkamos Kinijos internetinėse parduotuvėse. Rusijos rinka taip pat siūlo baltųjų agurkų veisles, tarp kurių yra įdomių egzempliorių. Lengvai prižiūrimas ir derlingas daržovių derlius netrukus taps kasdiene Rusijos žmonių daržove.
Išskirtinės baltavaisių agurkų savybės
Pirmą kartą baltųjų agurkų veislės pasirodė 1960–1970 m. Tačiau jie nebuvo auginami gamybos mastu. Baltavaisė daržovė dingo iš akių. Tai buvo Kinijos selekcininkai, kurie atnaujino naujų hibridų gavimo darbus. Rūšys šiek tiek skiriasi viena nuo kitos, tačiau yra bendras panašumas. Balkšva daržovė masiškai valgoma Azijos šalyse.
Renkantis įvairius baltus agurkus, nereikia pasikliauti nuotrauka, o geriau susipažinti su veislės savybėmis. Svarbu ne tik vaisiaus išvaizda, bet ir derlius, skonio savybės, nokimo laikas. Jei palyginsite baltuosius agurkus ir jų žalius atitikmenis, galite pastebėti keletą išskirtinių savybių:
- baltos daržovės minkštimas nėra kartaus skonio;
- oda plona, švelni;
- lengvi vaisiai turi sodrų, gaivų aromatą;
- atlaiko staigius temperatūros pokyčius;
- gali augti ir vesti vaisius + 45 ° C temperatūroje;
- balti agurkai lengvai toleruoja dalinį pavėsį;
- žaliuose žalumynuose iškart pastebimi šviesūs vaisiai;
- vaisiai šiltnamiuose gali trukti iki šalnų;
- kiaušidės atsiranda per visą nendrių ilgį, todėl balkšvų veislių derlius yra didelis.
Baltųjų agurkų pasirodymas sėklų rinkoje sukėlė sodininkų susidomėjimą. Ir tai paaiškinama ne tik originaliu žievelės atspalviu, bet ir daugybe teigiamų savybių.
- Didelis atsparumas šalčiui. Augalą galima auginti sodo lysvėse, jis nebijo temperatūros sumažėjimo.
- Galingas stiebas iki 3 m ilgio. Auginimo procese naudojamos vertikalios grotelės, dėl kurių vaisiai išlieka švarūs ir sutaupoma vietos.
- Stiprus imunitetas. Baltieji agurkai neaugina amarų ir neserga pūkuota miltligė.
- Nereikalauja formavimo. Gali sukurti kiaušides ant centrinių ir šoninių ūglių.
- Neįprastos agurkų spalvos. Originalus pristatymas šviežiose salotose ar stikliniame indelyje pritrauks dėmesį ir paskatins jį išbandyti.
- Dėl pigmento nebuvimo daržovės yra saugios alergiškiems žmonėms.
- Gydomosios savybės. Sudėtyje yra daug mikroelementų, naudingų žmogaus organizmui.
- Gera vaisių laikymo kokybė ir transportavimas.
Baltųjų agurkų veislės
Nepaisant nedidelio sėklų gamintojų asortimento, galima pasirinkti įvairius baltuosius agurkus pagal savo skonį. Tipo charakteristikos:
- atviram arba uždaram gruntui;
- lygiu arba smailiu paviršiumi;
- ilgas arba trumpas dydis;
- bičių apdulkintos arba partenokarpinės;
- šviežioms salotoms arba konservavimui.
Toliau pateikiamos populiariausios ir derlingiausios baltųjų agurkų veislės.
Bidigo-Lungo
Hibridinė agurkų veislė, kuri buvo išvesta specialiai šiltnamiams auginti. Dėl šios savybės vaisių galite gauti spalio-lapkričio mėnesiais. Derlius yra didelis ir ilgai neša vaisius. Pastebimas daržovės ankstyvumas. Vaisiai yra paruošti vartoti praėjus 50 dienų po pasodinimo šiltnamiuose. Rekomenduojama vartoti šviežiai.
Sniego leopardas
Didelio derlingumo baltųjų agurkų veislė. Maksimalus daržovės ilgis – 20-25 cm.Krūmo aukštis siekia 3 m.Augalui augant surišama arba siunčiama į specialius, šalia pastatytus tinklus. Vaisius galima skinti, kai jie pasiekia 6-8 cm.Tinka marinuoti arba rauginti.
Nuotaka
Hibridas, apdulkintas bičių. Anksti prinokęs agurkas. Vaisių nokinimo laikotarpis yra vidutiniškai 40 dienų. Augalas aukštas. Už 1 kv. m pasodinti ne daugiau kaip 4 krūmus. Skonis malonus, saldus. Minkštimas švelnus. Auginimo proceso metu reikia dažnai laistyti. Agurkas gerai reaguoja į organines trąšas.
baltas angelas
Sezono vidurio hibridas. Agurkų techninės brandos laikotarpis būna 50–55 dienos. Mišrios gėlės. Augalas auginamas uždarame ir atvirame lauke. Vaisiaus svoris 60-70g.Ilgis 7-9cm.Paviršiuje yra smulkių spygliukų. Vaisiaus ir erškėčių paviršiaus spalva yra balta. Minkštime nėra kartumo. Išaugęs praranda skonį. Nėra imuniteto ligoms. Daržovė naudojama šviežioms salotoms ir konservavimui.
Snieguolė
Baltavaisiai agurkai. Veislė derlinga, anksti nokstanti.Lengvai toleruoja staigius temperatūros pokyčius. Rekomenduojama auginti šiltnamiuose ir sodo lysvėse. Oda plona. Skonis malonus, saldus. Minkštimas yra švelnus, o tekstūra minkšta. Sėklos mažos. Veislė yra paklausi tarp ūkininkų, balti Snieguolės agurkai auginami pramoniniu mastu. Tinka konservuoti. Daržovės taip pat gerai šviežios.
Itališka balta
Ši baltųjų agurkų veislė pradėta auginti paskutiniaisiais XIX a. Vaisiai lygaus paviršiaus, negausiai gumbuoti. Spalva balta. Vaisiaus ilgis 20 cm.Šerdis sultinga, minkšta, aromatinga. Krūmas aukštas, todėl blakstienas reikia pririšti prie atramos. Tačiau galima auginti ir horizontaliai. Veislė pasižymi dideliu atsparumu ligoms. Nereikalauja ypatingos priežiūros.
Kinijos balta
Labiausiai paplitusi baltavaisių agurkų rūšis, išvesta Kinijoje. Derėjimo laikotarpis yra ilgas ir apie 90 dienų. Vaisiaus skonis yra ryškus ir saldus. Kultūra išsiskiria ilgu agurkų laikymo laikotarpiu. Tuo pačiu daržovių skonis nesikeičia. Praktiškai nejautri grybelinėms ligoms. Mėgsta derlingas ir gerai nusausintas dirvas.
Baltas delikatesas
Tai taip pat yra Kinijos veisėjų vystymasis. Vidutinio sezono agurkai. Techninė vaisių branda būna 45-50 dienų po daigų išdygimo. Tinka auginti šiltnamiuose ir atvirame lauke. Vaisiai turi kūginę formą. Ilgis 12-15 cm.Paviršius gumbuotas. Žievelė minkšta, švelni, nekarti. Vieno krūmo produktyvumas yra 4 kg. Agurkai vartojami švieži. Galima marinuoti ir sūdyti. Veislė turi gerą imunitetą.
Baltavaisių agurkų auginimo taisyklės
Agurkų spalva neturi įtakos bendroms pasėlių auginimo taisyklėms.Tačiau žemės ūkio technikoje vis dar yra išimčių.
- Prieš sodindami sodinukus, turite pasirinkti tinkamą substratą, nes baltos veislės smarkiai reaguoja į rūgštingumo lygį.
- Baltavaisiams pasėliams įrengiamos atramos. Itin retai šios veislės auginamos pasklidoje. Taip yra dėl daugiavaikių augalų vėdinimo.
- Vėlyvas vaisių skynimas lemia ne tik skonio pablogėjimą, bet ir derliaus sumažėjimą. Baltuosius agurkus reikia skinti, kai jie yra 10-15 cm ilgio.
- Didelę drėgmę palankiai vertina baltieji agurkai - padidėja vaisingumas. Karštu oru rekomenduojama laistyti šalia esančius statinius ar takus. Krūmus galite drėkinti šiek tiek rečiau nei žalius agurkus. Pakanka kartą per 4-5 dienas ir tik šiltu vandeniu.
Apskritai baltuosius agurkus lengva prižiūrėti. Reikia tik reguliariai laistyti lysves, purenti dirvą, nuimti derlių, tręšti.
Būtinai pašalinkite plutą, kuri atsiranda po kiekvieno drėkinimo. Sugėrę skystį, iš karto purenkite dirvą.
Šerkite kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis pagal instrukcijas. Taip pat naudojamas vištienos mėšlas ir devivėrės. Šėrimų skaičius neturėtų viršyti 5 per visą sezoną.
Auginant šiltnamio sąlygomis, būtina reguliariai vėdinti, kad neatsirastų pelėsių ir puvinių.
Išvada
Baltieji agurkai yra verta alternatyva žalioms daržovėms. Šiltnamiuose juos galima auginti nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens. Lengva priežiūra ir didelis derlius skatina sodininkus tęsti sodinimą.Egzotiška išvaizda papuoš stalą, o malonus skonis pradžiugins gurmanus. Baltieji agurkai yra verta alternatyva žaliesiems.
Atsiliepimai apie baltuosius agurkus
Auginome „Snow White“ veislę, kuri yra labai labai karti. Kodėl?