Pomidorų jaučio širdis: veislės savybės ir aprašymas

Turinys

1 Ypatumai
2 Augantis
3 Atsiliepimai
4 Išvada

Pomidorą Bull's Heart galima vadinti pelnytu visų sodininkų numylėtiniu. Tikriausiai vidurinėje zonoje nėra žmogaus, kuris nežinotų šio pomidoro skonio. „Ox Heart“ veislė pelnė savo populiarumą būtent dėl ypatingo skonio: pomidorų minkštimas yra labai saldus ir mėsingas. Šie pomidorai turi daug privalumų, tačiau turi ir savų trūkumų, ypatybių bei reikalavimų auginimo sąlygoms – apie visa tai sodininkas turėtų žinoti dar sėklų įsigijimo stadijoje.

Charakteristikos pomidoras Jaučio širdis o išsamų veislės aprašymą rasite šiame straipsnyje. Čia kalbėsime apie žemės ūkio technologijas ir šių pomidorų auginimo etapus.

Ypatumai

Kaip jau minėta, šie pomidorai mėgstami dėl nuostabaus skonio. Iš tiesų, kad ir kaip sunkiai kovojo selekcininkai, jiems nepavyko išauginti sodresnio, aromatingesnio ir saldesnio pomidoro. Jaučio širdis yra puikus pomidorų pasirinkimas šviežiam vartojimui. Šis pomidoras skanus ir vienas, vaisius galite valgyti su druska ir saulėgrąžų aliejumi, tinka su grietine ar majonezu, iš širdelės formos pomidorų gaminamos puikios salotos ir aromatingi padažai.

Dėmesio! Nelaukite pomidorų derliaus gražių širdelių pavidalu.Jaučio širdies išvaizda primena tikrą anatominę širdį – šiek tiek suplotą ovalą (tai matyti iš vaisiaus nuotraukos).

Bull's Heart veislės savybės yra šios:

Pomidoras priklauso determinantiniam tipui, tai yra, krūmai patys sustabdo augimą, jų nereikia gnybti. Paprastai pomidorų augimas apsiriboja nuo trijų iki keturių ūglių su kiaušidėmis.
Jaučio širdies pomidorai yra aukšti, krūmai galingi, gerai šakoti. Kartais pomidorų aukštis viršija 170 cm, tačiau standartinis krūmų aukštis yra apie 100-120 cm.
Pomidorų nokinimo laikotarpis gali būti vadinamas vėlyvu, nes vaisiams visiškai subręsti reikia nuo trijų iki trijų su puse mėnesio (120–135 dienos po pirmojo ūglio atsiradimo).
Bull's Heart veislės žemės ūkio technologija yra įprasta. Šiuos pomidorus galima auginti tiek šiltnamyje, tiek atvirame lauke. Pomidorai sodinami sodinukų būdu.
Vaisiaus forma pailga, gal plokščia. Jie yra tamsiai raudonos spalvos, pomidorų minkštimas taip pat yra ryškiai raudonas. Jaučio širdžių vaisiuose yra mažai vandens, todėl jie tokie saldūs, o skonis koncentruotas. Vaisių svoris gali skirtis, tačiau visi jie yra gana dideli, dažnai siekia 400 gramų.
„Bull's Heart“ veislė negali būti vadinama nepretenzinga. Visgi šis pomidoras mėgsta saulę ir šilumą, netoleruoja didelės drėgmės, o daugelyje regionų vėlyvosios veislės vaisiai nespėja subręsti. Norėdami užauginti didelius ir skanius pomidorus, turėsite gerai patręšti dirvą ir reguliariai laistyti lovas pomidorais.
Veislės derlius labai priklauso nuo auginimo sąlygų. Taigi atvirame lauke nuo kiekvieno krūmo galima surinkti iki penkių kilogramų pomidorų, o šiltnamyje iš vieno augalo galima nuimti iki 12 kg derliaus.

Svarbu! Jaučio širdies vaisių forma ir dydis gali labai skirtis net ir tame pačiame augale. Paprastai apatinėje krūmo dalyje sunoksta 3–4 didžiausi ir mėsingiausi pomidorai, jų forma labiausiai primena širdį. Likę pomidorai yra mažesni ir labiau apvalios, ovalios formos, tačiau jie yra tokie pat skanūs ir aromatingi.

Šiandien žinomos kelios Jaučio širdies atmainos., nes veisėjai visais įmanomais būdais stengiasi paįvairinti šią neįprastą veislę. Nauji hibridai pagal vaisiaus išvaizdą skirstomi į:

juoda;
rožinis;
geltona;
baltas.

Aukščiau pateiktas aprašymas rodo, kad Bull's Heart pomidorų veislė nusipelno kiekvieno sodininko dėmesio. Tai liudija ir entuziastingi atsiliepimai tų, kurie šiuos pomidorus jau pasisodino savo soduose.

Augantis

Norint užauginti tinkamą pomidorų derlių, neužtenka atsižvelgti į visas konkrečios veislės ypatybes ir savybes, taip pat reikia laikytis žemės ūkio technologijos taisyklių. Tai nereiškia, kad „Ox's Heart“ yra ypač kaprizinga veislė, tačiau šis pomidoras turi savo silpnąsias vietas, ir į tai reikia atsižvelgti.

„Bull's Heart“ trūkumai apima šiuos niuansus:

Poreikis surišti krūmus dėl jų didelio augimo ir didelės vaisių masės.
Dėl to, kad krūmai labai plinta, jiems dažnai trūksta oro, todėl atvirame lauke Jaučio širdis sodinama ne mažesniu kaip metro atstumu tarp krūmų, o šiltnamį būtina vėdinti.
Veislė gali atlaikyti daugybę ligų, tačiau Jautis Heart dažnai užsikrečia vėlyvuoju pūtimu, todėl jai reikia apsisaugoti nuo šios grybelinės ligos ir laikytis auginimo taisyklių.
Pomidorų nokimo laikotarpis vėlyvas, ne visomis klimato sąlygomis vaisiai spės sunokti iki rudens šalto oro pradžios.Išeitis iš šios situacijos yra šiltnamiai ir šiltnamiai.

Patarimas! Jei sodininkas jaučio širdį ketina auginti pirmą kartą, jis turi perskaityti veislės aprašymą ir kitų savininkų atsiliepimus. Pirmaisiais metais geriausia pasodinti porą krūmų, kad būtų galima stebėti jų vystymąsi ir, jei reikia, kitais metais pakoreguoti žemės ūkio praktiką.

Sėklų paruošimas sodinimui

Kaip ir visi vėlyvieji pomidorai, Jaučio širdis sėjama kaip daigai kovo pradžioje. Pomidorų sėklas reikia paruošti sodinimui, tada jų daigumas bus didesnis, o patys daigai sveikesni ir tvirtesni.

Jaučio širdies sėklų paruošimas yra toks:

mirkymas sėklas tirpstančiame vandenyje, kad paskatintų augimą. Ištirpusio vandens lengva gauti: supilkite vandenį iš čiaupo į plastikinį maišelį ir užšaldykite keletą valandų. Kai didžioji skysčio dalis virsta ledu, likusį vandenį reikia nupilti. Ledas ištirpsta, o pomidorų sėklos dedamos į gautą vandenį. Jie laikomi 12-14 valandų kambario temperatūroje.
Norėdami dezinfekuoti pomidorų sėklas, jos dedamos į kalio permanganato tirpalą. Tirpalas turi būti silpnas ir rausvas. Sėklos čia laikomos trumpai – 15-20 minučių, po to nuplaunamos tekančiu vandeniu.
Jei įsigijote brangių sėklų, galite naudoti augimo stimuliatorius arba šerti jas specialiais mineralų kompleksais – tai gerokai padidins daigintų pomidorų skaičių.

Paruoštos jaučio širdies sėklos išdėliojamos ant sudrėkinto audinio arba medvilninio tampono, uždengiame indą dangteliu ir dedame į šiltą vietą. Po kelių dienų pomidorai turėtų sudygti – išdygs sėklos.

Sėklų sodinimas daigams

Pomidorų sėklas rekomenduojama sodinti į specialią pirktinę žemę, skirtą daigams.Tikėtina, kad parduotuvėje bus dirvožemio, kurio sudėtis idealiai tinka Bull’s Heart pomidorams – apie tai reikia pasiteirauti pardavėjo.

Patarimas! Kad daigai geriau aklimatizuotųsi prie konkrečių sąlygų, pirktą žemę rekomenduojama sumaišyti su žeme, kurioje vėliau augs pomidorai.

Žemė pašildoma iki kambario temperatūros, dedama į plastikinius indelius, kad žemės sluoksnis būtų vienodas ir maždaug 3 cm. Dabar žemę palaistykite kambario temperatūros nusistovėjusiu vandeniu. Paimkite pincetą ir į kiekvieną stiklinę įdėkite Jaučio širdies sėklas. Sėklas pabarstykite plonu sausos žemės sluoksniu.

Indai ar puodeliai su pomidorų sėklomis uždengiami plėvele arba sandariu dangteliu ir dedami į šiltą vietą, kad sudygtų. Kai pasirodys pirmieji daigai, nuimkite dangtį - tai turi būti daroma palaipsniui. Pomidorai perkeliami į vėsesnę ir šviesesnę vietą (idealiai tinka į pietus nukreipta palangė).

Nardantys pomidorai

Kai ant pomidorų daigų pasirodo du tikrieji lapeliai, metas juos skinti, tai yra sodinti į atskirus indus. Nardymas teigiamai veikia sodinukus: sustiprėja augalų šaknys, pomidorai labiau sukietėja, paruošiami vėlesniam persodinimui į nuolatinę vietą.

Prieš nardymą sodinukus reikia palaistyti. Po poros valandų atsargiai išimkite daigus ir persodinkite į didelius indus su tos pačios sudėties dirvožemiu.

Dėmesio! Kad daigai būtų tvirti, juos reikia sukietinti. Norėdami tai padaryti, sodinukai išnešami į balkoną arba aš atidarau langą, palaipsniui mažinant temperatūrą ir ilginant procedūros laiką.

Oxheart sodinukų sodinimas į nuolatinę vietą

Jei jaučio širdį planuojate auginti šiltnamyje, sodinukus reikia sodinti gegužės pradžioje. Pomidorų aukštis šiuo metu turėtų būti 20-25 cm, krūmai turi turėti 7-8 tvirtus lapus, gali būti matomi pirmieji žiedynų pumpurai.

Auginant jaučio širdį atvirame lauke, verta atsižvelgti į konkretaus regiono klimatą. Paprastai šią veislę sodo lovose augina tik šalies pietų sodininkai, kituose regionuose geriau rinktis šiltnamį, nes pomidoras gali neprinokti.

Atstumas tarp skylių yra ne mažesnis kaip metras. Duobės gylis turi būti toks, kad nuo žemės iki pirmųjų lapų liktų 3-4 cm.Daigus geriau laistyti rečiau, bet gausiau. Norint išlaikyti drėgmę dirvoje, reikia naudoti mulčią arba kartoną.

Svarbu! Vystantis Oxheart, šiuos pomidorus reikia tręšti bent tris kartus. Geriau naudoti humuso ir mineralinius papildus, nepageidautina šviežių organinių medžiagų.

Atsiliepimai

Liudmila, 48 metai, Iževskas

Jau keletą metų auginu „Oxheart“ pomidorus ir apie šią veislę žinau daug. Mano pastebėjimais, vidurinėje zonoje (gyvename Maskvos srityje) šie pomidorai nespėja visiškai sunokti. Todėl sodininkai turi dvi galimybes: prinokę nuo krūmo nuskinti tik dalį derliaus, o likusius vaisius padėti į šiltą vietą, kad noktų; auginti pomidorus šiltnamyje. Auginimas šiltnamyje labai padidina Bull's Heart pomidorų veislės derlių, tačiau šiltnamyje yra labai didelė rizika, kad krūmai užsikrės vėlyvuoju maru.

Irina, Irkutskas

Šiuos pomidorus sodiname į atvirą žemę, po poros savaičių po pasodinimo užkertame kelią vėlyvajam pūtimui, laistome tik prie šaknų, mulčiuojame dirvą. Ne kartą per kelerius metus jaučio širdies pomidorai nesirgo, vaisiai gražūs ir dideli, o krūmai žali.

Išvada

Jaučio širdis – puiki veislė, daugelį metų auginama šalies soduose ir įsitvirtinusi kaip vienas skaniausių ir produktyviausių pomidorų. Šio pomidoro vaisiai yra labai skanūs, tačiau jų negalima išsaugoti, nes jie yra gana dideli. Jaučio širdies sultys taip pat nėra gaminamos, nes šiuose pomidoruose yra daug cukraus minkštimo.

Atsižvelgiant į visa tai, kas išdėstyta aukščiau, paties sodininko ir jo šeimos poreikiams pakaks kelių šių pomidorų krūmų, kad gautųsi daug šviežių ir skanių vaisių.

Pomidorai Jaučio širdis