Turinys
Aronijos turi turtingą sudėtį. Ne visiems patinka uogų skonis, tačiau iš jos gaunamas unikalus produktas. Vartojant aronijas reikia atsižvelgti į vaistines juodojo šermukšnio savybes ir kontraindikacijas, o daugelio ligų gydymui ir profilaktikai naudoti liaudies priemones.
Aronijos maistinė vertė ir cheminė sudėtis
Aronijos turi daug naudingų medžiagų. Jame yra didžiulis vitaminų ir mikroelementų kiekis. Produktas turi mažai kalorijų, o tai naudinga tiems, kurie laikosi dietos. 100 gramų aronijos yra tik 55 kcal.
Be to, aronijų uogose yra:
- 11,9 g angliavandenių;
- baltymai - 1,5 g;
- riebalų 0,2g;
- 4 g maistinių skaidulų;
- 80 g vandens.
Nedidelis aronijų kiekis gali patenkinti 6% jūsų paros geležies poreikio. Aronijose yra daug mikro ir makroelementų bei beveik visų bet kokio amžiaus žmonių sveikatai reikalingų vitaminų.
Kokių vitaminų gausu aronijose?
Vargu ar galima pervertinti aronijos naudą žmogaus organizmui, nes uogose yra didžiulis vitaminų ir maistinių medžiagų kiekis. Sodriausios aronijos:
- vitamino P (2 kartus daugiau nei serbentuose);
- vitaminas C (puikiai tinka nuo peršalimo);
- beveik visa B grupė;
- vitaminai E ir K.
Uogose yra beta karotino, jodo, mangano, magnio ir kalio.
Teigiamos gydomosios uogų savybės ir poveikis žmogaus organizmui buvo patvirtintos daugybės tyrimų ir eksperimentų. Aronija oficialiai pripažinta vaistiniu augalu 1961 m.
Aronijos kalorijų kiekis
Aronijos puikiai tiks norintiems sulieknėti ar besilaikantiems dietos. Kalorijų kiekis 100 gramų uogų yra mažas, tačiau produktas gerina sveikatą ir jo negadina. Bendras kalorijų kiekis 100 gramų produkto yra 55 kcal.
Kuo aronijos naudingos žmogaus organizmui?
Aronijos turi savo naudą ir žalą sveikatai. Indikacijos ir kontraindikacijos priklauso ne tik nuo individualių organizmo savybių, bet ir nuo amžiaus, lyties, sveikatos būklės. Jau seniai įrodyta, kad tarp daugelio augalų iš šiaurinių platumų aronijos praktiškai yra jodo kiekio rekordininkė.
Aronijos naudingos:
- širdies ir kraujagyslių sistemai;
- nervų sistema;
- sprendžia endokrinologijos problemas, įskaitant diabetą.
Aronijos padeda palaikyti normalų kraujospūdį sergant hipertenzija, žymiai pagerina kraujo kokybę ir kiekį.
Yra naudos virškinimui. Uoga padidina rūgštingumą ir pagreitina maisto pasisavinimo procesą. Aronijos turi diuretikų, choleretinį poveikį.
Aronijos nauda vyrams
Aronijos, tarp savo privalumų ir kontraindikacijų, turi atskirą teigiamą poveikį stipriajai lyčiai. Vyrai turėtų įtraukti aronijas į savo įprastą racioną, nes uogos teigiamai veikia kraujagyslių sieneles ir kraujo kokybę. Reguliarus aronijų vartojimas padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų, kuriomis daug dažniau serga vyrai nei moterys.
Normali vyro erekcija ir potencija priklauso nuo to, ar kraujagyslės ir kaverniniai kūnai yra užpildyti krauju. Todėl didelę reikšmę turi dubens organų kraujotakos kiekis ir kokybė. Tada vyras bus ramus dėl savo seksualinės funkcijos būklės.
Reguliarus šviežių uogų vartojimas yra puiki daugelio ligų, įskaitant prostatitą, prevencija. Prostatitas tampa didele vyrų problema, nes dabar stipriosios lyties atstovai tampa mažiau aktyvūs ir gyvena sėslesnį gyvenimo būdą. Tai veda prie kraujo stagnacijos dubens organuose. Gydomosios aronijos savybės šią riziką sumažina.
Naudingos aronijos savybės ir kontraindikacijos moterims
Reguliarus aronijų vartojimas padeda palaikyti normalią skydliaukės veiklą. Tai yra pagrindinis dalykas norint normalizuoti hormonų lygį.
Svarbus uogų komponentas yra geležis. Jei moteriai yra gausios menstruacijos, tada kraujyje bus geležies trūkumas.Jei nesureguliuosite mitybos ir neįtrauksite į ją aronijų, gali atsirasti mažakraujystė, kai sumažėjusį hemoglobino kiekį reikia pašalinti vaistais.
Ar nėščioms moterims galima valgyti aronijas?
Aronijos uogos turi teigiamą poveikį nėščios moters organizmui:
- uoga neleidžia sumažėti hemoglobino kiekiui ir vystytis anemijai, kuria serga daugelis nėščių moterų;
- Aronijai nėra alerginės reakcijos, šis produktas yra hipoalergiškas;
- puikiai išvalo organizmą nuo toksinų nenaudojant vaistų, kurie gali būti pavojingi nešiojant vaiką;
- reguliuoja cukraus kiekį nėščioms moterims;
- Jei nėštumo metu kraujospūdis svyruoja, aronijos yra puiki išeitis iš padėties.
Be to, teigiamas poveikis tuo nesibaigia, nes auginant aronijas nenaudojami pesticidai, nes aronijos nėra veikiamos kenkėjų.
Galite naudoti sveikas uogas, kad pašalintumėte žarnyno disfunkciją, kuri dažnai paveikia nėščias moteris. Tačiau yra ir kontraindikacijų. Neturėtumėte valgyti uogų, jei turite žemą kraujospūdį. Gali atsirasti alpimas.
Jei moteris serga lėtiniu gastritu su dideliu rūgštingumu, aronijos netinka kasdienei mitybai. Uoga padidins rūgštingumą, sukels diskomfortą ir rėmenį. Paūmėja gastritas ir dvylikapirštės žarnos bei skrandžio opaligė.
Aronija nėštumo metu padės sustiprinti tiek mamos, tiek vaiko imunitetą. Jei mama yra linkusi į bronchų sistemos ligas arba turi susilpnėjusį imunitetą, uogos bet kokia forma padės.
Uoga mažina toksikozės ir jos simptomus.Diuretikų gydomoji savybė padeda atsikratyti edemos. Aronijos racione vartojamos nedideliais kiekiais, ne daugiau kaip 100 gramų per dieną šviežių ar šaldytų uogų.
Aronijos nauda vaikams
Į vaikų valgiaraštį įtrauktos aronijos pasižymi gydomosiomis savybėmis ir kontraindikacijomis. Didžiulis mineralų, vitaminų, mikroelementų kiekis padeda augančiam organizmui išlaikyti žvalumą ir sveikatą.
Pirmiausia tėveliai turi žinoti, kad aroniją galima duoti tik po trejų metų. Šis amžiaus apribojimas yra dėl to, kad uoga gali sukelti žarnyno sutrikimus ir sumažinti kraujospūdį.
Lapų nuoviras sėkmingai naudojamas inhaliacijoms kosint.
Žemas hemoglobino kiekis yra dažna problema vaikystėje. Tėvai gali naudoti aronijas vietoj vaistų ir vaistų, tiek šviežių, tiek tinktūrų, nuovirų, kompotų ir sulčių pavidalu. Šviežių uogų tyrė didina hemoglobino kiekį ir pagerina kraujo kokybę.
Grūmai gydyti rekomenduojama suvalgyti tik 100 gramų aronijos per dieną. Manoma, kad tai vienas iš jodo kiekio rekordininkų. Todėl vaikų, gyvenančių šio mikroelemento skurdžiuose regionuose, racione endokrinologai pataria nuo 3 metų vartoti aronijas.
Kuo aronijos naudingos vyresnio amžiaus žmonėms?
Rekomendacijose vyresnio amžiaus žmonėms uogos turi daugiau kontraindikacijų, tačiau vaistinės aronijos savybės nesumažėja. Uoga naudinga hipertenzija sergantiems pacientams kaip kraujospūdį mažinanti priemonė. Taip pat tarp aronijų vaistų buvo pastebėtas kraujagyslių stiprinimas ir cukrinio diabeto normalizavimas.Šia patologija serga vis daugiau vyresnių nei 50 metų žmonių, todėl reikėtų pasirūpinti teisinga mityba.
Senatvėje pacientai pradeda patirti antsvorio problemų. Aronijos gali padėti, nes nuslopins netikrą alkio jausmą.
Aterosklerozė yra dar viena vyresnio amžiaus žmonių problema. Aronijos naudingos, naikina cholesterolio perteklių ir šalina jį iš organizmo. Vaistinės uogų savybės neleidžia susidaryti cholesterolio plokštelėms, kurios yra pagrindinė kritinio kraujagyslių susiaurėjimo, sukeliančio insultą ar širdies priepuolį, priežastis.
Nuo ko padeda aronijos?
Juodasis šermukšnis duoda ir naudos, ir kenkia sveikatai. Tarp naudingų gydomųjų savybių:
- cukraus ir cholesterolio kiekio kraujyje normalizavimas;
- sumažėjęs kraujospūdis;
- stiprinti imuninę sistemą;
- padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas;
- diuretikų poveikį.
Be to, uogos sėkmingai padeda su radiacine spinduliuote, neutralizuoja jos pasekmes žmogaus organizmui.
Aronijos vaisiai yra sveiki, padeda palaikyti normalų regėjimą, apsaugo nuo akių senėjimo.
Jei žmogus kenčia nuo padidėjusio žarnyno judrumo, specialios vaisiuose esančios medžiagos gali turėti sutraukiantį gydomąjį poveikį.
Ar aronijos padidina ar mažina kraujospūdį?
Aronijos ir tarp naudingų savybių bei kontraindikacijų turi savybę sumažinti kraujospūdį. Todėl pacientams, sergantiems lėtine hipotenzija, nerekomenduojama valgyti daug uogų ar gerti koncentruotų sulčių.
Jei hipertenzija sergantys pacientai valgys uogas tris kartus per dieną, tai kraujospūdis bus normalus ir jo svyravimai ligonio nebevargins. Hipertenzija sukelia 70% mirčių senatvėje.Todėl hipertenzija sergantiems pacientams aronijų uogų vartojimas šviežias ir virtas yra privalomas. Populiariausi receptai pateikiami nuovirų ir tinktūrų pavidalu. Taip pat galima naudoti alkoholio pagrindu pagamintą uogų likerį.
Receptai kraujospūdžiui su aronijomis
Yra keletas variantų, kaip virti aronijas aukštu slėgiu:
- 1 kg uogų reikia išgerti stiklinę vandens. Į nuplautas uogas supilkite vandenį ir padėkite ant ugnies pusvalandžiui. Aroniją sutrinkite ir perkoškite per sietelį. Ką gausite, dėkite į šaldytuvą ir laikykite ten. Sulčių rekomenduojama gerti po 50 ml prieš valgį tris kartus per dieną. Kursas yra mažiausiai mėnuo.
- Ant ugnies užpilkite 800 ml švaraus vandens. Kai užvirs, suberkite 1 kg uogų ir keletą vyšnių lapelių. Virkite porą minučių, tada išimkite ir išmeskite vyšnių lapelius. Įpilkite 15 g citrinos rūgšties ir palikite sirupą 24 valandas. Nukoškite, įpilkite pusę kilogramo granuliuoto cukraus. Virkite 2 minutes, tada supilkite į stiklainius. Kasdien vartokite porą šaukštų.
- Reikės: pusės litro degtinės, pusės kilogramo uogų, 2 šaukštų kokybiško natūralaus medaus. Viską išmaišyti, uždengti dangčiu, palikti 3 mėnesius pritraukti tamsioje vietoje. Kartą per 7 dienas rekomenduojama purtyti buteliuką, kad ingredientai susimaišytų. Nukoškite, gerkite po 30 ml vienu metu. Šio vaisto neturėtų vartoti tik nėščios moterys ir asmenys, linkę į priklausomybę nuo alkoholio.
- 1,5 kg aronijos sutrinkite kočėlu. Įdėkite pusę kilogramo cukraus, 3 gvazdikėlius. Viską supilkite į stiklinį indą ir padėkite į tamsią vietą 2 dienoms. Po 2 dienų užpilkite litru degtinės. Nukoškite per marlę ir buteliuką. Gerkite 35 ml per dieną. Laikyti 3 metus.
Kiekvienas iš pateiktų receptų puikiai normalizuoja kraujospūdį ir padeda hipertenzija sergantiems pacientams. Uogų nauda akivaizdi. Bet kokiu atveju svarbu tęsti gydytojo paskirtą terapiją ir pasitarti su specialistu prieš įtraukiant į savo mitybą liaudies gynimo priemones.
Aronijos tirština arba skystina kraują
Aronijos, be gydomųjų kraujospūdį mažinančių savybių, padeda pagerinti kraujo krešėjimą. Būtent todėl iš šių uogų karoliukus nuo seno rekomenduojama nešioti vaikams, kenčiantiems nuo dažno kraujavimo iš nosies ar negyjančių žaizdų, kurios gali ilgai kraujuoti.
Aronijos turi gydomųjų savybių ir didina kraujo krešėjimą, todėl ne visada yra saugios dideliais kiekiais, nes kyla kraujo krešulių rizika. Nerekomenduojama sergantiems varikoze. Vartojant dideliais kiekiais, nauda sumažėja.
Aronijos nuo diabeto
Juodasis šermukšnis padeda ne tik esant hipertenzijai, bet ir tokiam sutrikimui kaip diabetas. Vaisiuose yra mažai natūralių cukrų. Nauda sergant diabetu tuo nesibaigia. Aronijos padės:
- stiprinti kraujagysles, sumažinti jų pralaidumą; kraujagyslių sienelės nebėra tokios trapios, o tai svarbu pacientams, sergantiems pažengusia ateroskleroze;
- palaikyti tvarkingą tinklainę ir regėjimą;
- stabilizuoti kraujotaką;
- palaikyti normalią endokrininę sistemą.
Yra keletas būdų, kaip naudingai naudoti vaisius:
- Šaukštą džiovintų uogų užpilkite stikline šalto, švaraus vandens. Pavirkite minutę. Palikite valandai. Gerkite po 250 ml tris kartus per dieną prieš valgį.
- 20 gramų aronijos užpilkite stikline verdančio vandens, palikite pusvalandį ir gerkite po 125 ml tris kartus per dieną.
- Šviežiomis aronijų sultimis šluostomos žaizdos, kad jos greičiau gytų.Gydomosios savybės grindžiamos tuo, kad kraujas sutirštėja ir žaizda gyja.
Aronijos naudojimas liaudies medicinoje
Liaudies medicinoje aronija vartojama įvairioms ligoms gydyti. Yra kelios dešimtys tradicinės medicinos receptų, kurie yra naudingi.
Čia pateikiamos pagrindinės tradicinės medicinos, pasižyminčios aukštomis gydomosiomis savybėmis, galimybės:
- Imuninei sistemai stiprinti. Paimkite 20 gramų aronijų uogų 200 ml verdančio vandens. Virkite ant silpnos ugnies 10 minučių, palikite 20 minučių. Užpilą nukoškite ir išspauskite. Gerkite po pusę stiklinės tris kartus per dieną. Tai apsaugos jus nuo peršalimo ir išlaikys gerą gyvybinę energiją.
- Alkoholinė tinktūra. Reikės 100 gramų uogų, 1,5 l vandens, 50 vyšnių lapų, 700 ml degtinės, 1/3 stiklinės cukraus. Sumaišykite vandenį, vyšnių lapus ir aronijų uogas ir troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių. Nukoškite, įpilkite degtinės ir cukraus, tada reikalaukite.
- Aronijų vaisių užpilas termose. Jums reikia paimti 4 šaukštus. šaukštus džiovintų uogų, užpilkite dviem stiklinėmis vandens ir viską sudėkite į termosą. Palikite per naktį, išgerkite viską per tris dozes ryte, 40 minučių prieš valgį.
- Aronijų sultys su minkštimu. 1 kg vaisių sumalkite mėsmale, pakaitinkite be vandens + 80 °C temperatūroje, pertrinkite per sietelį. Tada gautą masę užpilkite cukraus sirupu 350 g granuliuoto cukraus litrui vandens. Pakaitiname ir supilstome į paruoštus ir švarius stiklainius. Sterilizuokite 15–25 minutes, priklausomai nuo stiklainių tūrio.
- Sergantiems 2 tipo diabetu – uogienė saldiklio pagrindu. 2 kg uogų reikės užpilti sirupu, pagamintu iš vandens ir saldiklio. Virkite 5 minutes, palikite 8 valandas. Vėl užvirkite ir konservuokite.
- Iš kruopščiai nuplautų ir išrūšiuotų uogų galite tiesiog išspausti sultis.Gydytojai nerekomenduoja išgerti daugiau nei ¾ stiklinės per dieną. Skoniui sušvelninti puikiai tinka gerti aronijų sultis su medumi.
Tai receptai, kurie padės palaikyti normalų imunitetą ir gyvybinę energiją.
Be uogų, galite naudoti aronijų lapus. Iš jų puikiai naudojama arbata, kuri turi ir gydomųjų savybių. Pagaminti paprasta: 6 stiklines džiovintų lapų reikia užpilti litru verdančio vandens. Palikite 30 minučių, gerkite po stiklinę tris kartus per dieną, nauda organizmui yra puiki.
Aronijų vartojimo apribojimai ir kontraindikacijos
Be naudingų gydomųjų savybių, nuolatinis aronijos naudojimas turi keletą kontraindikacijų ir apribojimų. Visų pirma, jo neturėtų vartoti žmonės, linkę į žarnyno sutrikimus, nes aronijos linkusios silpti.
Vienas apribojimas taikomas lėtine hipotenzija sergantiems pacientams ir žmonėms, kurių kraujospūdis dažnai krenta. Nuolatinis aronijų vartojimas sukelia alpimą.
Uogos yra kontraindikuotinos, jei:
- gastrito buvimas, opos su dideliu rūgštingumu;
- tromboflebitas, padidėjęs kraujo krešėjimas, būklės, kai paciento kraujas yra per tirštas, įvairios venų varikozės;
- inkstų akmenų buvimas, nes uoga gali išprovokuoti judėjimą ir pabloginti situaciją.
Kaip kontraindikacijas kalbame apie nuolatinį, reguliarų aronijos vartojimą. Jei valgote po truputį, periodiškai, tai nesukelia neigiamų pasekmių. Uoga nesugeba sukelti alerginės reakcijos organizme, tai yra hipoalerginis produktas. Vaistinės savybės ir nauda pasireiškia saikingai vartojant.
Nėštumo metu medikai rekomenduoja nesižavėti valgant uogas – perdozavus gydomųjų savybių nesuteiks, o sukels pykinimas, vėmimas, galvos svaigimas. Taip yra dėl žemo kraujospūdžio. Bus mažai naudos.
Vaikų iki trejų metų racione aronijos vartoti pediatrai nerekomenduoja. Tai neigiamai veikia jų virškinimą, sukelia galvos svaigimą, neduoda jokios naudos, o gydomosios savybės sumažėja iki minimumo. Dietoje esant dideliam aronijų kiekiui, vaikai gali turėti žarnyno problemų. Pacientai, sergantys komplikuotomis venų varikozėmis, vartodami aronijas rizikuoja susidaryti sau dar daugiau problemų. Tas pats pasakytina apie tuos, kurie serga tromboflebitu. Jei sergate lėtinėmis patologijomis, rekomenduojama pasikonsultuoti su gydytoju dėl mitybos patarimų. Specialistas galės nustatyti kontraindikacijas, apribojimus, pateikti teisingas rekomendacijas, kiek uogų naudoti kasdienėje mityboje.
Išvada
Vaistinės aronijos savybės ir kontraindikacijos žinomos nuo seno. Ši uoga padeda nuo daugelio ligų, stiprina imuninę sistemą, neleidžia irti kraujagyslėms. Jį gali vartoti nėščios moterys ir vaikai nuo trejų metų. Tuo pačiu metu aronijos puikiai naudojamos šviežios, džiovintos ir leduose. Taip pat iš vaisių ruošiamos sultys, kompotai, o iš lapų – skani arbata. Svarbu atsižvelgti į kontraindikacijų ir apribojimų buvimą. Tačiau hipertenzija sergantiems ir diabetikams aronijos yra vertingas ir svarbus produktas. Liaudies medicinoje aronijos vartojamos kraujospūdžiui mažinti, cukrui normalizuoti, kraujagyslėms stiprinti.
