Naminė slyva – vaisinių augalų rūšis iš slyvų genties, slyvų pošeimio, rožių šeimos. Tai žemi medžiai, gyvenantys maždaug ketvirtį amžiaus ir galintys duoti derlių du trečdalius savo gyvenimo. Šimtmečius trukusi selekcija lėmė įspūdingą veislių skaičių, kurie skiriasi vaisiaus išvaizda, medžiu, skoniu, maistinėmis savybėmis, nokinimo laiku ir atsparumo ligoms laipsniu.
Kaip atrodo slyva?
Maždaug III amžiaus prieš Kristų pabaigoje Teosfatas aprašė dviejų rūšių namines slyvas, tuo metu augintas Graikijos teritorijoje. Vienas iš jų išsiskyrė ypač saldžiais ir sultingais vaisiais.
Mokslininkai mano, kad naminės slyvos atsirado Azijoje per itin kryžminį laukinių slyvų ir vyšnių slyvų apdulkinimą. Iš ten medis buvo atvežtas į Egiptą ir Graikiją, kur jie pradėjo aktyviai jį auginti.
Slyva yra medis arba krūmas
Krūmai neturi pagrindinio kamieno.Keletas jų sumedėjusių ūglių nuolat keičia vienas kitą visą gyvenimą: vienas nudžiūsta, o jo vietą iškart užima naujas.
Tuo tarpu suaugęs medis turi vieną pagrindinį kamieną. Be to, jau susiformavusio augalo augimas yra daug didesnis nei krūmo, kurio dydis yra nuo 0,6 iki 6 m. Naminė slyva yra medis, kurio pagrindinis kamienas ir penkiolikos metrų augimo riba.
Slyvų medžio aprašymas
Naminė slyva užauga iki 15 metrų, jos aukštis priklauso nuo vietovės veislės ir klimato ypatybių. Dėl tų pačių priežasčių augalo vainikas gali būti platus arba siauras, pailgas į viršų. Šaknų sistema, esanti daugiausia iki 0,45 m gylyje, yra lazdelės formos.
Kokius lapus turi slyva?
Naminės slyvos lapai išsidėstę pakaitomis ant trumpų lapkočių, iki 10 cm ilgio, iki 6 cm pločio. Kraštas dantytas, plokštė platesnė prie pagrindo, siaurėja link galo ir tampa aštri. Užpakalinė lapo pusė yra šiek tiek pūkuota. Rudenį keičiasi spalva, nuo vasariškai žalios iki šviesiai geltonos.
Kaip žydi slyvos + nuotr
Kiekvienas žiedinis pumpuras yra paprastos formos ir užaugina iki 3 baltų arba rausvų 1-2,5 cm skersmens pumpurų Naminiai slyvų žiedai renkami kekėmis arba auga pavieniui.
Jų struktūra yra įprasta:
- 5 žali taurėlapiai;
- 5 balti arba rožiniai žiedlapiai;
- 23-30 kuokelių;
- 1 piestelė, viršutinė kiaušidė.
Žydėjimo laikotarpis vyksta balandžio mėnesį pietiniuose regionuose, gegužę vidurinėje zonoje ir birželio pradžioje Urale ir Sibire.
Slyvų medžių vaisiai
Naminių slyvų medžio vaisių negalima priskirti nei vaisiams, nei uogoms. Mokslininkai jį apibrėžia kaip kaulavaisį. Vaisiaus viduje yra vienas didelis kauliukas, iš abiejų pusių suplotas, aštriais galais.Aplink sėklą yra daug sultingos ir saldžios minkštimo, padengtos plona, tankia, lygios struktūros oda.
Naminiai slyvų kaulavaisiai skiriasi forma, skoniu ir spalva, priklausomai nuo veislės. Tai gali būti apvalūs arba ovalūs vaisiai, raudonos, žalios, mėlynos arba geltonos spalvos.
Naminėje slyvoje gausu naudingų savybių:
- mažina kraujospūdį;
- teigiamai veikia inkstų funkciją;
- turi vidurius laisvinantį poveikį;
- geba išvalyti organizmą nuo cholesterolio ir toksinų.
Kauluose yra naudingų medžiagų:
- kalis, fluoras, natris;
- baltymai;
- maistinės skaidulos;
- angliavandeniai;
- vitaminai B, C, B2, E, PP.
Nuo seniausių laikų naminės slyvos buvo naudojamos podagros ir reumato simptomams, širdies negalavimams bei medžiagų apykaitos sutrikimams palengvinti.
Kur auga slyva?
Atrankos dėka naminės slyvos gali augti ir duoti vaisių įvairiose platumose ir klimato zonose. Sukurtos veislės, pritaikytos atšiauriausioms sąlygoms.
Istoriškai naminių slyvų augimo geografija apibrėžiama nuo rytinės Kaukazo kalnų dalies iki Adrijos jūros, kuri apima Mažosios Azijos ir Balkanų pusiasalio teritoriją.
Slyvų veislės su nuotraukomis ir aprašymais
Naminės slyvų veislės klasifikuojamos pagal keletą savybių.
- Maisto tinkamumas. Yra veislių, tinkamų maistui, sąlygiškai tinkamų ir dekoratyvių.
- Skonis. Yra veislių, kurias galima vartoti tik šviežias, kai kurios tinka tik kulinariniams tikslams konservuoti, taip pat yra universalių, kurios naudojamos abiem.
- Brandinimo laikas. Pagal nokimo datas naminės slyvos skirstomos į ankstyvas, vidutinio nokimo ir vėlyvas.
- Vaisių dydis, spalva ir derlius. Yra veislių raudona, geltona, žalia, mėlyna su dideliais ar mažais vaisiais, didelio arba mažo derlingumo.
raudona slyva
Raudonos naminių slyvų veislės, pasak augalų selekcininkų, tinka centrinės Rusijos klimatui. Šios veislių grupės vaisiai plonu ir lygiu lukštu turi malonų saldžiarūgštį skonį, raudoną minkštimo ir odelės spalvą.
Šiuo atveju apdulkintojai turi būti tokio pat brandos laikotarpio.
- Kininė slyva arba Red Ball turi puikų skonį ir universalumą. Sodininkai mėgsta šią veislę dėl žemo (2,5 m) medžio augimo ir besiskleidžiančios lajos, todėl derliaus nuėmimas yra daug lengvesnis.
- Ankstyvas naminė slyva taip pat yra Kinijos kilmės. Veislės produktyvumas yra didelis. Kaulai yra lygaus rutulio formos. Minkštimas yra oranžinis ir skanus. Vaisiai gerai laikomi. Medis lengvai žiemoja, yra nepretenzingas ir atsparus ligoms.
- Generolo Slyva pateisina savo pavadinimą: stambiavaisė ir puikaus skonio. Veislė atspari šalčiui, auga kaip trumpas medis, o šimte gramų minkštimo yra kasdienis cinko, taip pat kalio, mangano ir geležies poreikis.
- japonų naminė slyva pasižymi aukštu dekoratyvumo laipsniu, kurią dėl greito augimo kraštovaizdžio meistrai dažnai naudoja sklypams dekoruoti. Vaisiaus minkštimą sunku atskirti nuo sėklos. Vaisiai yra gausūs.
Geltonųjų slyvų veislės
Geltonavaisė naminė slyva gali turėti rausvą arba žalią atspalvį.Yra veislių grupė, vadinama Mirabelle, porūšis, vadinamas Renclod, ir yra keletas geltonų veislių, išvestų kininės slyvos pagrindu.
Geltonos naminės veislės dažniausiai yra šilumą mėgstančios ir prastai auga vidutinių platumų sąlygomis. Vaisiai apvalūs, smulkūs ir labai skanūs. Augalai yra savaime sterilūs, o tai reiškia, kad jiems reikia netoliese esančių apdulkintojų.
- Geltonas rutulys priklauso daugeliui kininių slyvų porūšių. Veislės medis užauga iki 5 m.. Veislė atspari šalčiui, vaisius veda trečiais metais, gerai laikosi, atspari slyvoms būdingoms ligoms.
- Altajaus jubiliejus taip pat savaime sterilus, didelio derlingumo su tinkama žemdirbystės technologija, vaisius veda trečiaisiais gyvenimo metais. Gerai auga pietiniuose regionuose. Šaltame klimate šaknies kaklelis yra jautrus alpimui.
Žalia slyva
Renclaude yra naminių slyvų grupė, sukurta Prancūzijoje ir pavadinta karalienės vardu.
Žalias renklodas - visų šios grupės veislių pirmtakas. Jis turi nuostabų saldų skonį. Jis auginamas daugiausia pietiniuose šalies regionuose, nors yra atsparus šalčiui.
Auginant šaltuose regionuose žiemą, jaunus medžius rekomenduojama uždengti ir reguliariai balinti senesnius medžius. Didelė drėgmė kenkia veislei. Medžio aukštis ne didesnis kaip 7 m, vaisius duoda po penkerių metų.
Kaulai yra šviesiai žalios spalvos su gelsvu ir melsvu atspalviu. Minkštimas žalias ir žalsvai gelsvas, saldus ir sultingas. Apdulkinimui naudojamos veislės „Victoria“, „Ekaterina“, „Italijos Vengrijos“, „Altana“.
Slyvų veislės su juodais arba mėlynais vaisiais
Mėlynosios naminių slyvų veislės vertinamos dėl gerų žiemos atsparumo savybių, vaisių saldumo, medžių savaiminio vaisingumo, kai nereikia apdulkinančių augalų. Mėlynos naminės slyvos yra universalios.Iš jų galima gaminti džiovintus vaisius, konservuoti ir šviežius.
- Kiaušinio mėlyna. Išvesta iš Skorospelka ir Renklod Ullens. Medis ilgaamžis, gyvena apie 30 metų. Užauga iki 6 metrų ir yra atsparus šalčiui. Vaisiai būna penktais metais, derlius didelis.
- Mėlyna dovana. Vaisiai nedideli, penkiolikos gramų. Sunoksta rugpjūčio viduryje. Medis yra atsparus šalčiui ir beveik niekada neserga.
- Stenlis. Vaisiai yra dideli, gali būti violetiniai arba žali. Medis užauga ne daugiau kaip 3 m, laja šiek tiek sustorėjusi. Kaulažolės minkštimas yra kvapnus ir labai saldus.
- Tula juoda. Didelis atsparumas ligoms. Neblogai toleruoja šalčius. Skonis saldžiarūgštis. Vaisiai tamsiai mėlyni ir naudojami džiovintiems vaisiams gaminti.
Ankstyvosios slyvų veislės
Šios grupės vaisiai išsiskiria sultingumu, ypatingu aromatu ir skaniu minkštimu. Šviežiam vartojimui geriausiai tinka ankstyvosios veislės. Tačiau iš jų pagaminti ruošiniai taip pat yra geri. Brandinimo laikotarpis yra liepos mėn.
- Zarechnaya anksti yra ypač populiarus tarp sodininkų. Medis aikštelėje neužima daug vietos, vainikas tvarkingas, ovalios formos. Vaisiai dideli, ovalūs, tamsiai violetinės spalvos su žydėjimu ir vidurine siūle. Minkštimas lengvai atsiskiria nuo kauliuko, beveik be rūgštumo, labai saldus. Vaisiai prasideda trečiaisiais metais po pasodinimo. Reikės apdulkintojų.
- Kabardinskaja namo anksti. Užauga iki šešių metrų ir turi storą, pailgą karūną. Vaisiai ketvirtais metais. Nereikia apdulkintojų. Vaisiai dideli, odelė kieta, raudonai violetinės spalvos. Minkštimas saldus ir aromatingas. Medis mėgsta šilumą ir netoleruoja šaltų žiemų.
Vidutinio nokimo slyva
Šios grupės vaisiai sunoksta rugpjūčio viduryje ir žydi gegužės mėnesį. Daugelis veislių nėra atsparios šalčiui. Puikiai tinka konservuoti.
Dombrovitskaja. Žemas kambarinis augalas, užaugantis iki 4 m.Kaulavaisis sunoksta rugpjūčio antroje pusėje. Jis pradeda duoti vaisių trečiaisiais metais. Vaisiai dideli, ovalo formos, saldaus skonio, sultingi, lengvai nubyra nuo sėklos. Veislė pasižymi atsparumu grybelinėms ligoms.
Neubolija. Jugoslaviškos kilmės veislė. Aukštas medis besiplečiančiu vainiku. Vaisiai dideli, tamsiai mėlyni su vaškiniu sluoksniu. Vaisiai antraisiais gyvenimo metais. Augalui reikės apdulkintojų. Derlius gausus ir atsparus ligoms.
Vėlyvosios slyvų veislės
Vėlyvos naminės veislės vaisius veda nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo. Beveik visi jie yra atsparūs šalčiui ir nepretenzingi priežiūrai. Šios veislių grupės vaisiai tinka konservuoti.
Tai apima tokias vietines veisles kaip slyvų Bogatyrskaya, Zhiguli, Svetlana, prezidentas, imperatorienė, vengrų italas, Renklodas Michurinsky. Geriausia veislė čia yra Bogatyrskaya slyva.
Vėlyvos slyvų veislės, kurios laikomos ilgą laiką
Beveik visos vėlyvosios veislės yra gerai laikomos. Ypač čia galite pabrėžti itališką vengrą, jis saugomas iki 33 dienų; Žiguliai – gerai išsilaiko, jei išimami šiek tiek neprinokę.
Išvada
Selekcininkų pastangomis naminės slyvos šiandien turi apie 2000 veislių. Sodininkas turėtų pasirinkti tik tinkamiausią, kad augalas gerai jaustųsi supančioje aplinkoje, todėl duotų didelį derlių.
