Turinys
Čekalkino riešutas yra žemas medis su lenktais ūgliais ir vešlia piramidine vainiku. Jis pasižymi dideliu žiemos atsparumu, todėl auginamas skirtinguose Rusijos regionuose. Vaisiai, jauni lapai ir žiedai yra valgomi, malonaus skonio, naudojami maistui. Užauginti riešutą visai įmanoma. Paprastai augalas dauginamas sėklomis. Kaip tai padaryti, išsamiai aprašyta straipsnyje.
Čekalkino riešuto aprašymas ir nuotrauka
Čekalkinis riešutėlis, dar vadinamas šermukšnio ksantokeru, yra žemas medis arba krūmas, pasiekiantis 2-4 m aukštį, jo kamienas lenktos formos, laja labai tanki, su daugybe ūglių. Forma piramidės formos, panaši į skrybėlę. Pavadinimas atsirado dėl to, kad lapai yra kalnų pelenų formos.
Čekalkino riešuto lapai yra tamsiai žali, odiški, blizgaus paviršiaus. Spalva tamsi (šviesesnė apatinėje pusėje), kraštai dantyti, todėl lėkštės atrodo elegantiškai. Iki rudens jie pakeičia spalvą į geltonai oranžinę ir nukrenta.
Čekalkino riešuto žiedai yra daug, kiekvienas susideda iš penkių žiedlapių. Jie formuoja žiedynus kekių pavidalu. Kvepiantis, maloniai kvepia. Spalva balta, vidurys geltonas, o po apdulkinimo nusidažo purpurine. Žydėjimo laikotarpis prasideda gegužę ir baigiasi nužydėjus visiems lapams.
Pagal dvinamis / vienanamis klasifikaciją, čekalkino riešutas priklauso pirmajai kategorijai. Tai reiškia, kad augale yra tik vienos lyties žiedai – vyriški arba moteriški. Todėl daugeliu atvejų norint gauti vaisių reikia sodinti skirtingus augalus ir atlikti kryžminį apdulkinimą (dažnai bitėmis). Tačiau kai kurios Čekalkino riešutų rūšys yra vienanamiai ir joms nereikia apdulkintojų.
Antroje vasaros pusėje pradeda formuotis medžio vaisiai. Tai tankios, mėsingos dėžės, susidedančios iš trijų kamerų. Forma rutuliška arba beveik kriaušės formos, siekia 5-6 cm skersmens.Kiekvieno vaisiaus viduje yra nuo 6 iki 18 riešutų. Jie turi sodrią tamsiai rudą arba vyšninę spalvą ir savo išvaizda šiek tiek primena lazdyno riešutus. Jie pasiekia 1,5-2 cm skersmens.
Čekalkino riešutas žydi gegužės mėnesį
Sėklos sunoksta nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo antros pusės. Iš pradžių riešutai būna žali, vėliau pamažu ruduoja. Visiškai subrendę jie pradeda skilinėti, dėl to išsibarsto ant žemės ir yra naudojami kai kurių paukščių, taip pat pelių ir kitų graužikų maistui.
Tiek vaisiai, tiek lapai, tiek čekalkino riešuto žiedai yra valgomi. Juos žmonės gali vartoti kaip maistą (tiek šviežius, tiek perdirbtus, pavyzdžiui, po kepimo). Sėklų skonis primena migdolus, malonaus kartumo. Jaunų lapelių dedama į salotas, o iš žiedų verdama uogienė.
Čekalkino riešuto atsparumas šalčiui
Atsparumo šalčiui indikatorius yra aukštas. Atvirame lauke Čekalkino riešutas gali atlaikyti iki -35 laipsnių temperatūrą. Tai leidžia medį auginti daugumoje Rusijos regionų.
Kur jis auga
Gamtoje Čekalkino riešutas randamas daugiausia Kinijoje, kur jį 1868 metais atrado tyrinėtojas abatas Davidas. Jis taip pat auga Mongolijoje ir Šiaurės Korėjoje. Gana seniai kultūra buvo pristatyta į Europą.
Čekalkino riešuto nauda ir žala
Čekalkino riešutas ypač vertingas dėl savo sėklų, kuriose yra organinių medžiagų ir mikroelementų:
- nesočiosios riebalų rūgštys, įskaitant oleino, linolo rūgštis;
- augaliniai baltymai;
- antocianinai;
- vitaminai B, E, PP;
- magnio;
- kalio;
- kobaltas;
- seleno;
- geležies;
- jodo.
Dėl turtingos cheminės sudėties reguliarus čekalkino riešutų vaisių vartojimas suteikia organizmui gana didelę naudą:
- palaikyti nervų sistemą;
- stiprinti kraujagyslių sieneles;
- pagerinti širdies raumens (miokardo) veiklą;
- antioksidacinis poveikis (pavojingų laisvųjų radikalų sunaikinimas);
- priešlaikinio senėjimo prevencija;
- onkologinių patologijų prevencija;
- padidinti atsparumą bakterijoms ir virusams;
- veido odos mityba;
- žaizdų gijimas;
- bendras tono padidėjimas.
Čekalkino riešutų sėklos yra naudingos vėžio prevencijai ir priešlaikiniam senėjimui
Tačiau verta manyti, kad produktas, kaip ir visi kiti riešutai, yra labai kaloringas. Todėl antsvorį turintys žmonės neturėtų jo vartoti dideliais kiekiais.Jei yra individualus kurio nors komponento netoleravimas, riešutai taip pat neturėtų būti naudojami maistui. Priešingu atveju gali išsivystyti alerginė reakcija.
Kontraindikacijos
Griežto draudimo valgyti Čekalkino riešuto vaisius nėra. Tačiau kai kurie žmonės turėtų jį naudoti ribotais kiekiais. Pagrindinės kontraindikacijos yra šios:
- individuali netolerancija;
- didelis kūno masės indeksas (antsvoris);
- kepenų ligos;
- gastritas;
- podagra;
- skrandžio opa, dvylikapirštės žarnos opa.
Čekalkino riešutų auginimas iš sėklų
Čekalkino riešutas gali būti dauginamas vegetatyviniais metodais, pavyzdžiui, auginiais, tačiau dažniau jis auginamas iš sėklų. Pirmiausia gaunami sodinukai, po kurių daigai perkeliami į atvirą žemę.
Sodinukų auginimas
Sėklas planuojama sėti kovo pabaigoje. Veiksmų seka yra tokia:
- Riešutus keletą dienų pamirkykite vidutiniškai šiltame vandenyje.
- Kai pasirodys daigai, šiek tiek nupjaukite čekalkino riešuto odelę toje vietoje, kur jie išsirito.
- Per naktį įdėkite sėklas į augimo stimuliatoriaus tirpalą, pavyzdžiui, „Kornevin“.
- Tada persodinkite į derlingą substratą, pavyzdžiui, iš sodo žemės (2 dalys), sumaišytą su durpėmis, humusu ir smėliu (po 1 dalį).
- Geriau sodinti į atskirus konteinerius, kad vėliau čekalkino riešutų sodinukus būtų galima iš karto perkelti į žemę.
- Padėkite į šiltą ir gerai apšviestą vietą, uždenkite plėvele, laistykite ir reguliariai vėdinkite.
- Vasaros pradžioje sodinukus išneškite į lauką, toliau auginkite vazonuose, reguliariai laistydami ir šerdami kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis (galite naudoti „Baikal“, „Ideal“).
- Rudens pradžioje Čekalkino riešutą galite pasodinti į nuolatinę vietą.
Nusileidimo vieta
Auginimo vieta parenkama iš anksto, ji turi atitikti kelis reikalavimus:
- vieta atvira, bet pageidautina su daliniu pavėsiu nuo aukštų krūmų ar pastatų;
- apsauga nuo skersvėjų, ypač iš šiaurinės sodo pusės;
- be stovinčio vandens – geriau rinktis nedideles kalveles, bet tikrai ne žemumas, kur renkasi lietaus ir tirpsmo drėgmė;
- dirvožemis yra derlingas ir purus - jei reikia, kasant dirvą reikia šerti organinėmis arba kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis.
Čekalkino riešutas gerai auga apšviestoje vietoje
Daigų persodinimas
Daigai sodinami rugsėjo pradžioje, atlikite šiuos veiksmus:
- Pirmiausia daigai gausiai laistomi vazonuose, kad aplink žemę išliktų žemiškas gumulas.
- 4 m atstumu susidaro kelios seklios duobės.
- Čekalkino riešutų sodinukus turėtumėte atsargiai išimti ir pasodinti kartu su žemės gumuliu.
- Pabarstykite žeme ir sutrinkite taip, kad šaknies kaklelis būtų negilus 4-5 cm.
- Gausiai laistykite nusistovėjusiu vandeniu.
- Likus kelioms savaitėms iki pirmųjų šalnų, mulčiuokite dideliu sluoksniu laužo, pjuvenų ar šieno.
Priežiūros taisyklės
Čekalkino riešutas toleruoja ne tik šalčius, bet ir sausrą. Tačiau pirmaisiais metais po pasodinimo medžiams reikia didesnės priežiūros:
- Laistykite daigus kartą per savaitę, o esant sausrai – du kartus dažniau. Suaugę krūmai laistomi du kartus per mėnesį. Būtina užtikrinti, kad dirvožemis spėtų išdžiūti, bet tuo pat metu nesutrūktų.
- Po gausaus laistymo ar lietaus, žemę medžio kamieno apskritime reikia reguliariai purenti. Jei reikia, ravėkite. Siekiant kuo labiau sumažinti piktžolių atsiradimą, patartina nuolat prižiūrėti mulčio sluoksnį šiaudų, durpių ar kitų medžiagų pavidalu.
- Trąšos tręšiamos kartą per 3-4 savaites, pradedant balandžio mėn., baigiant rugpjūčio mėn. Pavasarį medžiams duodama azoto junginių, pavyzdžiui, amonio salietros, 15-20 g 10 litrų. Tada naudokite kompleksines trąšas, pakaitomis su organinėmis medžiagomis, pavyzdžiui, devivėrės antpilu 1:10 arba vištienos mėšlu 1:20.
- Medžių genėjimas atliekamas pačioje kovo pradžioje. Būtina pašalinti senas, ligotas ir nulūžusias šakas. Rudenį atliekamas formuojantis kirpimas, pašalinant visus ūglius, kurie aiškiai išeina už bendro kontūro.
- Regionuose, kuriuose žiemos šaltos, jaunus sodinukus reikia uždengti audeklu, agropluoštu ar eglišakėmis. Patikimai žinoma, kad Čekalkino riešutas randamas vidurinėje zonoje, Volgos srityje iki Uljanovsko srities. Augalas atsparus šalčiui, tačiau augti be žiemos pastogės Sibire, Urale ir Tolimuosiuose Rytuose neįmanoma.
Naudokite kraštovaizdžio dizaine
Pavieniuose (pavieniuose) želdiniuose dažniausiai naudojamas raukinis čekalkinis riešutas. Jis yra šalia namo, suoliuko, pavėsinės ir kitų poilsio zonų. Medžiai gražiai atrodo ir kaimiško tvenkinio pakrantėje, tačiau sodinimo vieta neturėtų būti per žemai, kad nekiltų potvynis.
Žemiau pateikiami pagrindiniai medienos naudojimo būdai sodo dizainui:
- Vienkartinis sodinimas atvirame plote.
- Kitas pasjanso išdėstymo variantas.
- Nusileidimas šalia kelio.
- Čekalkino riešutas vejos fone.
Išvada
Čekalkino riešutas yra įdomus ir gana neįprastas medis. Apskritai tai nepretenzingas derlius, nors pirmaisiais metais jai reikia intensyvios priežiūros.Sodininkų atsiliepimai rodo, kad jis gali būti auginamas net regionuose, kuriuose yra šaltas klimatas. Tačiau jauniems sodinukams reikalinga privaloma žiemos pastogė.
Atsiliepimai apie Čekalkino riešutą
